ANPC interzice colorantii in compozitia produselor de panificatie

Românii vor mânca în curând pâine fara coloranti, dupa ce Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a dat un ordin prin care interzice folosirea E-urilor la fabricarea pâinii si a produselor de panificatie.

Masura ar putea intra în vigoare în mai putin de o saptamâna, dupa ce reprezentantii ANPC se vor întâlni cu patronatele si vor stabili forma finala a proiectului. Astfel, producatorii din panificatie nu vor mai avea voie sa foloseasca niciun fel de colorant, cu exceptia zaharurilor si caramelului pentru pâinea din malt, cel mai utilizat colorant din industria alimentara.

De asemenea, conform noilor reguli, pâinea trebuie sa aiba minimum 300 de grame, iar specialitatile de panificatie trebuie sa cântareasca 150 de grame.

Chiar daca pâinea este alimentul de baza al românilor, medicii nutritionisti recomanda consumul cu moderatie, întrucât, din cauza aditivilor alimentari, pot aparea probleme cu rinichii, dar si alte probleme de sanatate. digi24.ro

Cuvinte cheie: ANPC, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor, compozitie, interzicere coloranti, produse de panificatie

Stiri juridice & administrative pe 12:01 felicia.taunean